Data: Dimecres, 18 de setembre de 2019.
Hora: 20.00 h
Lloc: Institut Menorquí d'Estudis (Camí des Castell, 28. Maó).
A càrrec de Jesús Contreras Hernández, catedràtic emèrit d'Antropologia Social de la Universitat de Barcelona i director de l'Observatori de l'Alimentació (ODELA) del Parc de Barcelona.
Coorganitza: Universitat de les Illes Balears.
Més informació